«Газовые» перспективы упаковки мучных изделий

Мучные изделия, в частности, печенье и сдоба, являются очень интересным выбором для упаковки в модифицированной атмосфере. На сегодняшний день эту технологию широко.. 

Применение озона при хранении свежих овощей и фруктов

Озон, трехвалентный кислород, обладает мощным бактерицидным действием, и способен эффективно разрушать различные виды плесневых грибов и дрожжей. 

Пищевая добавка Е939

Гелий в первую очередь ассоциируется с воздушными шариками. Но этот элемент не так прост. Из всех атмосферных газов гелий, пожалуй, самый необычный. Он широко используется в промышленности, энергетике, медицине и пищевой отрасли. Во Вселенной

Состав пищевых смесей

Современная пищевая промышленность представлена различными производителями. Они отличаются по

Пищевая добавка Е941

Самая лучшая еда – натуральная, но без приправ и специй не обходится ни одно блюдо. А это тоже пищевые добавки улучшающие

Азот в транспортировке легковоспламеняющихся жидкостей

Важная отрасль, в которой не обойтись без азота – это хранение и транспортировка горячих жидкостей.

Крекинг нефти с помощью кислорода

Крекинг нефти — это процесс является основным для высокопродуктивного производства бензина. Он основан на расщеплении крупных