Обычный технологический процесс изготовления колбасы или котлет начинается с получения фарша. В общем-то, несложно: взять мясо и другие составляющие рецепта, измельчить, добавить шпик, соль, пряности, все хорошенько перемешать,
Азот в транспортировке легковоспламеняющихся жидкостей
Важная отрасль, в которой не обойтись без азота – это хранение и транспортировка горячих жидкостей.
