Архив метки: Пищевые смеси

Состав пищевых смесей

Современная пищевая промышленность представлена различными производителями. Они отличаются по

Рубрика: Пищевые смеси, Пресс-центр | Метки: | Комментарии к записи Состав пищевых смесей отключены

Преимущества пищевых смесей

Когда-то вакуумирование продуктов было прорывом в пищевой индустрии, а сейчас это всего лишь вчерашний день, которому на смену пришла упаковка в газовой среде. Пищевые смеси делают возможным то, что считалось ранее фантастикой:

Рубрика: Пищевые смеси, Пресс-центр | Метки: | Комментарии к записи Преимущества пищевых смесей отключены

Упаковка в газовой среде

Галина Шубина Специалисты рынка упаковочного оборудования отмечают, что производители мяса и полуфабрикатов в ряде случаев стали отказываться от применения пищевых газовых смесей в пользу замороженных продуктов, а на рынке мясной продукции увеличивается доля вакуумной упаковки.

Рубрика: Пищевые смеси, Пресс-центр | Метки: | Комментарии к записи Упаковка в газовой среде отключены

Баллон смесевой (объем 40 литров)

Газовый смесевой баллон — металлический сосуд цилиндрической формы для транспортировки и хранения газовых смесей.

Рубрика: Лазерные смеси, Пищевые смеси, Сварочные смеси | Метки: , , | Комментарии к записи Баллон смесевой (объем 40 литров) отключены

Упаковывание с использованием модифицированной газовой среды.

Технология упаковывания пищевых продуктов в модифицированной газовой среде (МГС или МАР от англ.Modified Atmosphere Packaging) появилась как развитие технологии вакуумного упаковывания и была призвана устранить ее недостатки.

Рубрика: Пищевые смеси | Метки: , | Комментарии к записи Упаковывание с использованием модифицированной газовой среды. отключены

Статья в журнале «Мир упаковки».

В АНАБИОЗЕ Аспекты упаковывания в МГС Технология упаковывания в модифицированной газовой среде позволяет увеличить срок хранения свежих продуктов. Чтобы предоставляемые технологией преимущества не нивелировались в ходе хранения пищевого продукта, необходим постоянный контроль всех составляющих технологического процесса.

Рубрика: Пресс-центр | Метки: , | Комментарии к записи Статья в журнале «Мир упаковки». отключены

Применение пищевых смесей

Пищевые продукты, будучи однажды выращены или произведены, со временем начинают портиться. Конечно, эта формулировка может не действовать в отношении продуктов, произведенных по передовым химическим и генным технологиям. Но если мы имеем в виду старую добрую колбаску или сырок, аппетитное яблочко, … Читать далее

Рубрика: Пищевые смеси | Метки: , | Комментарии к записи Применение пищевых смесей отключены