Метки: Углекислота
Углекислый газ в санаторном лечении
Углекислый газ издавна применялся в оздоровительных процедурах, которые наши предки использовали, чтобы восстановить силы и вылечить различные заболевания.
Измельчение мясных продуктов. Криогенный впрыск
Обычный технологический процесс изготовления колбасы или котлет начинается с получения фарша. В общем-то, несложно: взять мясо и другие составляющие рецепта, измельчить, добавить шпик, соль, пряности, все хорошенько перемешать,
Оглушение животных перед забоем
Основная задача сельского хозяйства — производство продуктов питания высокого качества в промышленных масштабах. Это означает, что мощность мясоперерабатывающих предприятий растет с каждым годом и ставит перед производителями ряд задач по автоматизации процесса..
Пищевая добавка Е290 (углекислота)
Углекислый, газ как продукт человеческой жизнедеятельности, известен давно. Но
Сыр из углекислоты
Что может быть общего у сыра, сварного шва и рыбок в аквариуме? А если в этот ряд добавить огнетушитель и двигатели авиамоделирования?
Углекислота для изменения рН воды
Все химические реакции в клетках и тканях проходят в водной среде, важным свойством которой является
Экстракты растений с углекислотой
В пищевой, косметической, фармацевтической промышленности часто возникает необходимость вытащить саму «душу» растений:
