Архив автора: Галина Климентьева

Модифицированная атмосфера для хранения цветов

Интересный способ хранения срезанных цветов был разработан украинскими учеными еще в советские времена, став, по сути, прародителем популярной в настоящее время технологии.. 

Рубрика: Азот, Кислород, Пресс-центр | Метки: | Комментарии к записи Модифицированная атмосфера для хранения цветов отключены

Птицефабрикам на заметку — углекислый газ повышает прочность скорлупы

Кроме углеводов и белка, птицам нужны так называемые микроэлементы, прежде всего, кальций и фосфор. Пернатые тонко чувствуют наличие этих элементов в корме. 

Рубрика: Двуокись углерода, Пресс-центр | Метки: | Комментарии к записи Птицефабрикам на заметку — углекислый газ повышает прочность скорлупы отключены

«Газовые» перспективы упаковки мучных изделий

Мучные изделия, в частности, печенье и сдоба, являются очень интересным выбором для упаковки в модифицированной атмосфере. На сегодняшний день эту технологию широко.. 

Рубрика: Двуокись углерода, Пресс-центр | Метки: | Комментарии к записи «Газовые» перспективы упаковки мучных изделий отключены

Применение озона при хранении свежих овощей и фруктов

Озон, трехвалентный кислород, обладает мощным бактерицидным действием, и способен эффективно разрушать различные виды плесневых грибов и дрожжей. 

Рубрика: Кислород, Пресс-центр | Метки: | Комментарии к записи Применение озона при хранении свежих овощей и фруктов отключены